Diospyros kaki ‘Vaniglia’ – Kakiszilva /datolyaszilva, hurma, sharon gyümölcs/

Öntermő kakiszilva fa Vaniglia fajtát jelenleg nem tudok adni, azért hagytam fent a bejegyzést hogy az információt el tudd olvasni.

Vaniglia öntermő datolyaszilva fa jó pollenadója másik fáknak. Június közepén bőséges hímvirágokat, átlagos mennyiségű női virágokat hoz. November elejétől szedjük a kaki gyümölcsöket. Különösen ellenálló az alacsony hőmérséklettel szemben.

A Vaniglia kakiszilva termése: világos színű, gerezdekre osztott, csúcsosodó, enyhén lapított alakú . Vékony sárgás-narancssárga héjú, ami fiziológiai éréskor vöröses színűvé válik. Középnagy vagy nagy méretű (kb. 20-25 dkg-os) termése kellemes ízű. A pép sötét bronz színű, néha vöröses, nagyon lédús, nagyon ízletes, cukros ízű. Fogyasztható nyersen, aszalva, lekvárként.  A-, C-, B1-, B2-, és E vitamint tartalmaz. Kálium, magnézium és jód, jelentős mértékben van jelen a vas, a kalcium, foszfor az érett egzotikus gyümölcsben.

Utóérő vagy fán érő a Vaniglia datolyaszilva? A Vaniglia fajtának van hím és nő ivarú virága (hermafrodita) ugyan úgy mint a Cioccolatino fajtának. A Tipo fajta egy csoportba van a Vanigliával (PVNA). Ha a nő ivarú virágokat megtermékenyíti másik hím virágot is tartalmazó fa, akkor nem összehúzó éréskor, azonnal fogyasztható, nem csersavas. Ha nincs a közelében hím virágot tartalmazó fa, akkor nincs beporzás, mag nélküli termése lesz és szedéskor nem fogyasztható a tanninok okozta fanyarság miatt. Utóérő lesz.

Szeretett gyümölcsfáid elöregedőben vannak és keveset teremnek? Már megmetszetted, talaját levegőztetted, öntözgetted, szeretgetted, de az újraélesztés évek óta nem hoz eredményt?

Azt remélted hogy a szervezetre káros növényvédőszer mentes táplálékkal szolgál majd a családodnak még néhány évig?  Azzal a reménnyel gondoztad hogy milyen jó lesz ha majd a gyerekeid, unokáid a fáról szedegethetnek. Ápoltad a számukra hogy adhass nekik mert ők nem érnek rá ezzel foglalkozni. Ha jönnek hozzád mindjárt azt kérdezik hogy van-e valami gyümölcs ami érik?

Még egy egészen kicsike kert is maga a jólét azok számára akik több vegyszermentes gyümölccsel látnák el szeretteiket.  A kerti munka egy kis áldozat másokért. Figyelünk a családtagjainkra azzal hogy lemondunk  pár óra tv nézésről a javukra. Jutalom a számunkra hogy közben kikapcsolódunk a friss levegőn és olyan gyümölcsöket állíthatunk elő a számukra ami  egyes betegségek kezelésében is szerepet  játszhat. A vitaminokat nem a táplálékkiegészítőkben kell odaadnunk, hanem biztonságos biogyümölcsökben, amik orvosság a testük számára.

Itthon is megterem ez a gyümölcsritkaság. Már régóta folyik az ültetés hazánkban is melegebb országrészekben. Hamar termőre fordul. A mellékelt fotók egy szegedi kertben készültek. Rengeteg pompás finom gyümölcsöt ad a családnak. Ma már nem kell ahhoz kalandvágyónak lenni hogy különleges gyümölcsöket szüretelhessünk. Az egyre melegebb telek lehetővé teszik mediterrán gyümölcsfák életben tartását. Régebben csak a kísérletező kedvűek őrizgethettek ilyen bevándorlókat. Ma már ehhez nem kell nagy vakmerőség, nem próbálkozás ezeknek a jövevényeknek a sikeres felnevelése. Hol lehet kapni datolyaszilva fát? A faiskolákban, kertészetekben már hétköznapinak számít kivi, kínai datolya, indián banán, termő gránátalma eladással együtt.

Mennyi hideget tud elviselni a Vaniglia káki fa? Ültetése persze nem mindenhol lehetséges. Hidegebb, széljárta nyílt területek rizikósabbak, bár van olyan kertész ismerősöm akinél még ez is sikeresnek bizonyult. A datolyaszilva fa fagytűrése 16 fok körüli tartomány körül van. Inkább városi környezetben, ahol a falak, kerítések, sűrűbben álló épületek szélvédelmet biztosítanak. A fa életben maradásának vannak feltételei. Némi oltalom szükséges a számukra. Vannak ennél fagytűrőbb változatok is. Nikita (-24 fok) és ‘Russian Beauty’ vagy Rosseyanka (-28 fok). Ezeket jellemzően Észak-Magyarországon vagy hidegebb hegyvidéki területeken is sikerrel lehet termeszteni.

Datolyaszilva fa ültetése szabadba: Tápanyagban gazdag, laza, humuszos földben jól fejlődik minden fajta. A lehető legjobb ha mindjárt a végleges helyére tudjuk ültetni. Az ültetés menete ugyan az mint a hagyományos gyümölcsfáknál. Az oltott datolyaszilvafákat a megszokott módon az oltási pontig süllyesszük a jól előkészített gödörbe. Ültetési tőtávolság: 4-6 m. Ültetőgödör tulajdonképpen egy 80 x80 cm széles, 80 cm mély gödör. Ettől felfelé el lehet térni. Ezen a területen kell kiásni és megforgatni a földet, szerves trágyával feltölteni, a földet addig ásni, amíg egészen puha porhanyós nem lesz. Az ültetőgödör megfelelő elkészítése mindenképpen szükséges. Nem lehet kisebb gödröt készíteni, mert nem fog a kakiszilva gyümölcsfánk megfelelően fejlődni és nem tud elegendő vizet tárolni a föld a gyökerek körül.

Átültethetjük-e a datolyaszilva fát pár éven belül? Ha elültettük és pár éven belül kiderül hogy mennie kell máshova mert megváltozott a kert koncepciója akkor rügyfakadás előtt ( nálam ez kb. március végén van) költöztessük lehetőleg földlabdával és teljes gyökérzettel. Ássunk akkora gödröt, hogy a fát ki tudjuk emelni anélkül hogy elvágnánk a gyökerek végéből. A gyökérvégeknek hatalmas szerepük van a fa életben tartásában és újraeredésében az új helyen. Ha nem jön földlabda mert laza homokos a talajszerkezet, akkor legalább a gyökérvégekre legyünk tekintettel. Több munka ahhoz képest mintha odacsapkodnánk az ásóval a tő körül eldarabolva a gyökereket de sokat nyer vele a fa. Az átültetéssel azért jár némi visszaesés, mert az új helyen újra kell kezdenie a begyökeresedést és nem marad energiája a gyümölcsképzésre.

Kakiszilva vízigénye, öntözés: Szárazabb környezetben sem lesz nagyobb probléma, de ahhoz hogy a legjobb állapotban tarthassunk adok néhány tippet: A datolyaszilva nem igényel nagy mennyiségű vizet egyszerre. Rendszeresebben kis adagokat kapjon. A minőségi gyümölcsök fejlődéséhez hőségben adjunk neki vizet ha a természetes csapadék nem elegendő.  Így optimálisan fejlődik a fa és garantált a bőséges termés.  Ha szárazon hagyjuk a fát, lehet hogy a gyümölcsminőség romlik, romolhat az ízminőség. A rendszeres öntözéssel fentebb marad a gyökér ahhoz képest mintha „szomjaztatjuk”. Ekkor jobban lemegy a gyökér az alsóbb talajrétegekbe a víz után kutatva ahhoz képest mintha állandóan kiszolgáljuk öntözéssel. Az én kertemben nem alakítottam ki csepegtető öntözést, hogy minden növény gyökere természetesebb módon fejlődjön. Menjen és keresse lentebb meg a vizet magának. Arra viszont nagyon odafigyelek, hogy a talaj a gyökerei körül profi módon legyen előkészítve. Sok szerves anyagot használok ehhez, ami majd jól tartja a nedvességet. Az egész kertet vastag mulcsréteg fedi ami nem engedi kiszáradni sem télen sem nyáron. Puhán, levegősen tartja a talajt amiben a nedvesség könnyen le tud menni a gyökerek alá. Így kevesebb vizet kell használni mert jól hasznosul.

Miért érdemes öntözni a kakiszilva fákat? Nyári hőmérséklet nő az utóbbi években egyre inkább. A másik ok amiért érdemes megfontolni az öntözést, hogy elkerüljük a nedvességhiány miatti gyümölcshullást és a termésmennyiség csökkenését és azt hogy törékenyebbé váljanak az ágai.

A kakiszilva metszése: A növényt tél végén lehet metszeni, amikor kilép a nyugalmi állapotból, közvetlenül a rügyfakadás előtt. A datolyaszilva koronaformái katlan, váza, orsó, piramis, palmetta.

Készen állsz az ültetésre ? Egyáltalán nem nehéz sem megtanulni, sem megcsinálni sharon gyümölcs termesztést. Ha arra vársz hogy majd ültetsz ha meglesz minden tudásod, akkor az idődet vesztegeted. Én 29 éve tanulom és mondhatnám hogy a végére értem.

Lepd meg magad egy ilyen fával és kápráztasd el a családot a gyönyörű gyümölcsökkel!

Így tudok neked segíteni: a tőlem vásárolt datolyaszilva csemeték mellé elkészítettem  neked a termesztéséhez szükséges minden részletre és körülményre kiterjedő  teljes útmutatót hogy sikeres légy.

YouTube
Instagram