Ficus carica ‘Györöki Lapos ‘ ‘Jégfüge’ – Termő füge (közönséges fügefa)

Fügefa csemete szabadgyökérrel 3500 Ft 40/60 cm

Bőtermő, jó télálló kétszer termő fügefa a Györöki Lapos. -15-16 Celsius fokig nem fagy el, ezért hazánkban is hatalmas fává képes fejlődni. Lilásbarna gyümölcs, finom eper-rózsaszín-piros krémes állagú hússal első termésként a tavalyi ágakon júliustól várható. Az első termések után, az idei ágakon nyár végén szeptemberben másodszor is termést hoz. Megbízhatóan terem, ezért népszerű. Nagy gyümölcshozamú. Lilásbarna külső héj borítja a lapos gömb alakú terméseit. Közel áll a Török Barna fügéhez, az eltérés a lapított pogácsasezrű alakjában van. A megfelelő tápanyag és vízellátás alapja a jó kondíciójú mediterrán gyümölcs termesztésének. A füge fajták nem túl tápanyag igényes tálálló növényeink. A füge ültetése itthoni körülményeink között lehetséges. Hazánkban a világ számos országából származó fügefa csemete él . Itthon a füge kétszer terem egy évben. Nyáron a tavalyi vesszőkön lévő áttelelő rügyekből, másodszor szeptember októberben az ezévi hajtásokon. Az első termések a második érésűeknél nagyobbak. A hűvösebb környékeken az áttelelő gyümölcsöt hozó rügyek a kora tavaszi fagyok áldozataivá válhatnak.

A jó állapotban tartott kerti növény ellenáll a betegségeknek. Nem fertőződik meg könnyen, jobban küzd a károsítókkal szemben. Ehhez megfelelő ültetésre  és talaj előkészítésre van szükség. Tágas térállást hagyjunk a növények között. Ekkor a nevesség a talajról hamar felszárad, egészségesebb környezet a növények számára.

Élettel teli a magunk termelte egzotikus gyümölcs. Kézzel kapálhatunk, nem kell gyomirtószert használni a kerti bokrok , gyümölcsfák között. Gyomot elnyomó növényekkel ültethetjük be a fák közét. (pl. tökfélék, gyep) A kiskertben a talajt a kerti cserjék között szalmával, fűkaszálékkal, falevéllel, fűrészporral is takarjuk (mulcsolás). Mi 7 éven keresztül nagy mennyiségben terítettünk falevél, faapríték és egy kevés szerves trágya keveréket a kertre (mély mulcs). Ezzel körülbelül 50 cm-rel emeltük meg a talajt. Zöldséget is termeltünk benne saját részre 3 évig. Szenzációs eredmények voltak. Nem csak a zöldségek számára, hanem a díszfák esetében is kedvező hatások jelentkeztek. A mulcsolás idővel komposztálódik, amivel a óvjuk a földet. A komposzt növeli a talaj víztartó képességét.

Eladó fügefa csemetéket ültettem és neveltem nagyobb méretre ebben a mély mulcsban. A faiskolában termőképes korban kínáltam eladásra szabadgyökérrel frissen felszedés után, vagy konténeres fügefaként erkélyekre, teraszokra. Minden eladott nagy több éves fugefa megmaradt a vásárlóknál. Ez a mély mulcs hatása volt. Rengeteg nagy terjedelmű gyökeret növesztett. A fügefák amikről a termést magunknak szedtük gyorsan és lendületesen fejlődtek. Több ficus carica  (közönséges füge) fajtát hagytunk a magunk részére a gyümölcsök miatt. Mikor érik a füge? Fajta függő. A legtöbb fűge augusztusban. Több fajta ültetésével van friss érett édes biogyümölcsünk június végétől szeptemberig.

A fügetermesztés sikeres meleg éghajlaton kevés páratartalommal. Nem kedvez a hosszú -10 C alatti hőmérséklet. Ha a fa már idősebb, és érett a fája, akkor ellenáll alacsonyabb hőmérsékletnek is. Kb. – 15-16C fokig bírja.  Ha a fa fiatal, vagy a fát sok vízzel hajtattuk és a szövetei nem értek be, akkor akár -5 C fokon is károsodhat. A füge bokor tolerálja a szegényes és köves talajt. Ültetés előtt szerves trágyázás ajánlott. Vízellátásra életének első éveiben van szükség rendszeresen. Később a nagyon nagyon aszályos évek kivételével évi pár öntözéssel beéri.

Ficus carica ‘Brogiotto Bianco’ – Fügefa

Termesztőedényes füge bokor. 3500 Ft 2 lit. cserepes 30/60 cm-es méretben hamarosan érkezik. Jelenleg nincs készleten.

A füge királyaként ismert Brogiotto Bianco fajta. A Dottato és Verdino mellett a harmadik legreprezentatívabb fajta Olaszországban. Rengeteg gyümölcsöt terem, jól ellenáll a téli hidegeknek. Augusztustól szeptemberig szüretelik. Általában egyszer érik. Ritkán hoz a tavalyi vesszőn korai termést. Nagy termőképességű. A gyümölcs közepesen nagy méretű (70 gramm) zöldes-sárga színű, a gyümölcshús vörös, cukros, édes, aromás, kiváló ízű és szilárd. Kiváló friss fogyasztásra, lekvároknak és szárítva. A füge nagyon cukros és kissé hashajtó, de egészséges. Vitaminokat és ásványi sókat, például káliumot, vasat és kalciumot tartalmaznak. Nagyon jól alkalmazkodik a forró és száraz területekhez, még a száraz helyeken is képes megélni. Könnyű a füge fa gondozás, megéri vele foglalkozni.

Kevés olyan gyümölcs van, amely vetekedhet a tökéletesen érett füge ízével. A füge nem érik már tovább szedés után.  Ezért az érettség csúcsán történő szedés elengedhetetlen a legjobb ízhez. Emiatt alig lehet megfelelően érett fügét vásárolni, mivel szinte lehetetlen tökéletesen érett fügét szállítani. A legtöbb ember, aki azt állítja, hogy nem szereti a fügét, valószínűleg soha nem evett megfelelően érettet. A legértékesebbek azok, amelyeket a saját kertedben szedsz minden nap.

Fügefa talajigénye: Talajra nem igényes. Agyagos vagy homokos területen és sziklás, száraz helyen is kinő. De ez nem jelenti azt hogy nem hálálná meg bőséges terméssel a jobb minőségű termőhelyet és a trágyázást. Legjobb a gyorsan felmelegedő laza talaj a füge bokor számra.

A füge  gyökerei télen túl nedves helyen rothadnak, elengedhetetlen kötött agyagos  talajon a vízelvezetésről gondoskodni.  A túl nedves talajok a gyümölcsnek túlságosan vizes ízt ad. Sziklafalak között a füge ideálisan nő. A gyökereknek gyorsabban felmelegednek, hanem azért is, mert a füge sokkal több gyümölcsöt terem, amikor gyökereik összeszorulnak. Ha a gyökerek összeszűkültek a megfelelő vízszinttel együtt, és nem tartalmaznak nitrogénben gazdag műtrágyákat, a fügék rövid nódusokat hoznak  és ezek végén potenciálisan egy füge képződik. Ezért nem jó a füge túlzott műtrágyázása és túlöntözése! A gyors növekedést jó látnia a gazdának egy fiatal fán, de nem lesz annyira ellenálló.- Kevesebb fügét fog termelni, mint egy zömök, lassan növő fa.

Fügefa vízigénye: Itthoni éghajlaton nagyjából elegendő a természetes csapadék a számára, de a szárazabb években érdemes öntözni. Április és májusban is szükség lehet kiegészítő vízellátásra. Rendszeres öntözést kíván azonban a telepítést követő első pár évben a fiatal füge csemete. Nagyobb aszályban öntözés nélkül a termések elaprósodhatnak, vagy akár éretlenül lehullanak. A locsolás befolyással van a gyümölcsérésre. A teljes érés előtt kettő héttel már nem szabad öntözni, hogy a gyümölcsök ne rothadjanak. Nyáron amíg van elegendő természetes csapadék, vagy öntözünk, jól fejlődnek a hatások. Szárazságban megállhat a hajtásfejlődés. A fügefa körüli talajtakarás (mulcsolás) megőrzi a nedvességet és lassú bomlásakor a szerves anyagokat szolgáltat a fának. A füge ültetése a közepes vagy magas szervesanyag-tartalmú talajon előnyös, mivel ez segít megtartani a nedvességet is, és gyökereik messzire terjedhetnek. Bár nem használ túl nedves talaj, egyenletes mennyiségű nedvesség segíti a fügefát. Az első pár évben a fügefáknak gyökérrendszerük létrehozásához rendszeres öntözésre van szükség, de miután eltelt 3-4 év kb. akkorára nagyon szárazságtűrőek. Néha szükség van kiegészítő öntözésre nagyon száraz éghajlaton, különösen akkor, ha a levelek sárgulva lehullanak.

Füge bokor telepítés: Sor és tőtávolság 4,5 x 3 méter, de lehet 3 x 2 méter, vagy 6 x 6 méteres térállás a választott koronaforma szerint.

Fügefa koronaformák: Leggyakrabban alkalmazzák a hagyományos bokorformát, illetve a vázához hasonló V koronaformát. Sövény művelési rendszerre is alkalmas a füge fa. A bokor művelés egyszerű, kevés metszést igényel. 3 m-es magasságban tartjuk vele a fát, ami lehetővé teszi a szüretet a földről. A váza korona a talajtól alacsonyan indul (50-80 cm-re) 3 – 6 vázág meghagyásával.

Fügefa metszés: A fiatal füge fa suhángot elültetve a talaj felett elvágjuk 60-80 cm-es magasságban. Ebből a pontból fejlődnek a fő ágak és más ágak a vágás közelében. Ezeket a következő évig kell a helyükön hagyni. A második évben a három legerősebb ágat választjuk ki és a hosszúságuk felére vagy harmadára visszavágunk. Ha ezek az ágak nem elég erősek, a visszavágást elhalasztjuk a következő évre. Az összes többi ág, amely a törzsön jön, megszűnik. Ezen beavatkozások után a növény szabadon növekedhet a következő 2-3 évben. A metszést tél végén hajtjuk végre, amikor a fagyveszély elkerülhető, de a fa még mélynyugalmi állapotban van, kb. március eleje.

Miért nem érdemes a fügefát kihagynod a kertből? Ne élj ilyen édes kellemes élvezetes gyümölcs nélkül. Mert még borsos áron is alig lehet tökéletesen érett fügét vásárolni.

Kevés olyan gyümölcs van, amely vetekedhet a tökéletesen érett füge ízével. A füge nem érik már tovább szedés után.  Ezért az érettség csúcsán történő szedés elengedhetetlen a legjobb ízhez. Emiatt alig tudsz megfelelően érett fügét vásárolni, mivel szinte lehetetlen tökéletesen érett fügét szállítani. Piacokon ritkábban és igen borsos áron kapható. A legtöbb ember, aki azt állítja, hogy nem szereti a fügét, valószínűleg soha nem evett megfelelően érettet. A legértékesebbek azok, amelyeket a saját kertedben szedsz minden nap. Ha fügére vágyunk akkor magunknak kell megtermelni. A télálló fügefa termesztés könnyű. Bárkinek sikerülhet. 2-3 év múlva már élvezheti is a terméseket.

A Dalmát füge mézédes, bőtermő, prémium minőségű füge, igazi ínyenc gyönyörűség. Kétszer termő fajta. Kisebb termetű a fa, (2-3 m magas) lassú vagy közepes növekedési eréllyel. Kisebb kertekbe ideális. Espalier fa kialakításra, cserepes tartásra is megfelelő.

Meddig él egy fügefa? Elélnek akár 50-70 évig is. Általában 4-8 méter magasságúra fejlődnek fajtától függően. 3-5 éves kortól jól terem. 30 és 40 év között éri el csúcstermelését. Egy fa akár 30 kg termést is hozhat. A füge ültetése, gondozása egyszerű.

Fügefa metszés: Metszés nélkül nagy fa lesz, akár 8 m magasságot is elér. A fenti középső fotón egy 25 éves fa. Sohasem metszik. Most kb. 7 m magasságban tornyosul felettem. A metszetlenül hagyott fák pár év alatt olyan magasra fejlődnek, hogy róluk a szüret csak nagyobb létráról lehetséges. A besűrűsödő ágak a bokor belsejében termés nélkül maradnak, mert a füge tősarj képzése folyamatos.

A füge királyaként ismert Brogiotto Bianco fajta is szerepel a kínálatomban a  Dottato és Verdino mellett a harmadik legreprezentatívabb télálló fügefa fajta Olaszországban. Rengeteg gyümölcsöt terem, jól ellenáll a téli hidegeknek.

Fügefa koronaformák: Leggyakrabban alkalmazzák a hagyományos bokor formát ami az alábbi fotókon látható. A vázához hasonló V koronaformára is alkalmas. Sövény művelési rendszeren jól terem. A bokor művelés egyszerű, kevés metszést igényel. 3 m-es magasságban tartjuk vele a fát, ami lehetővé teszi a szüretet a földről. A váza korona a talajtól alacsonyan indul (50-80 cm-re) 3 – 6 vázág meghagyásával.

Fügefa szaporítás. Az alsó ágakból a tő mellett tavasszal húzott sekély árokba elfektetjük, földdel befedjük.  (bal első fotó fent. ) Az ágak végét szabadon hagyjuk a föld felett. A vesszők a lekampózott részen a rügyek körül gyökeret eresztenek. Ez az egyszerű bujtásos módszer. A földet folyamatosan mérsékelten nedvesen tartjuk. A füge tősarj bőségesen áll rendelkezésre egy idősebb bokor körül, amik egy részére úgysincs szükségünk. Elsűrűsítik a bokrokat. Nyugalmi időszakban ezekből éles szerszámok segítségével gyökeres suhángokat tudunk nyerni.

YouTube
Instagram