Ficus carica ‘Mary Lane’ – Füge

Fügefa 2 literes cserepes 40/60 cm magas 3500 Ft/db

Középnagy-nagy termés , héja sárga, októberig, általában két hullámban érő mézédes fügefa. A fügék nőivarú virágokat tartalmaznak, ezért nem igényelnek beporzást, hogy termést érleljenek. A nyári első termés a tavalyi hajtásokból fejlődik ki. A füge termései nem bírják a szállítást, piacokon ritkábban és igen borsos áron kapható. Ha fügére vágyunk akkor magunknak kell megtermelni. Nem nehéz a termesztése. Bárkinek sikerülhet. 2-3 év múlva már élvezheti is a terméseket. A fugefa hazánkban tökéletesen beérik érdemes ültetni akár több fajtát is. Óvjuk a földet ha díszfát, gyümölcsfát ültetünk, esszük a saját biogyümölcsünket. Erősítjük az immunrendszerünket a minőségi élelmiszerrel. Adalékmentes lekvárt is készíthetünk amiben növény védőszer maradvány sincs. A magunk termelte öko gyümölcsben több az antioxidáns és teljes érésben tudjuk leszedni. Ezáltal sokkalta finomabb. Füge ültetése meleg, védett házfal tövében, déli napos oldalon eredményes.

Meddig él egy fügefa? A hosszú forró nyarú vidékek kedveznek ennek a féltrópusi fának. Leginkább a 8-as USDA zónában szeretnek. Magyarországon is elterjedt növényfaj. Elélnek akár 50-70 évig is. Általában 4-8 méter magasságúra fejlődnek fajtától függően. Ez egy hosszú életű fa, 3-5 éves kortól jól terem. 30 és 40 év között éri el csúcstermelését.

Fügefa metszés: Metszés nélkül nagy fa lesz, akár 10 m magasságot is elér. A metszetlenül hagyott fák pár év alatt olyan magasra fejlődnek, hogy róluk a szüret csak nagyobb létráról lehetséges. A besűrűsödő ágak a bokor belsejében termés nélkül maradnak. Fiatal fa ültetésekor a fa hosszát felére vágjuk el, kb 30 cm-es hosszot hagyjuk, hogy a gyökerek fejlesztésére koncentráljon a fa, és segítjük az oldalágak kinevelését. Így minden ág 2-3 felé elágazik majd. A következő tavasszal az 1 m-t elérő hajtások mindegyikét a hossz egyharmad részig levágjuk egy kifelé álló rügy felett. A további években: A túl erőteljes vagy rosszul elhelyezkedő ágak megszüntetése a cél. A termő füge bokron a metszés célja hogy korlátozzuk a növény magasságát. A letermett hosszú ágak tőből való eltávolítása a cél. Nincs értelme rövidíteni őket, mert a füge az ágak csúcsán keletkezik, amelynek ezért épnek kell maradnia.

Az idősebb fügebokor metszése úgy történik hogy alacsonyan 3-6 főágban elágazó legyen. Gömb alakúra termesztett füge bokor a talajtól számítva legfeljebb 4 méteres maximális méretet érjen el hogy kényelmesen tudjuk szüretelni. Ha egymástól 6 m-es tőtávolságra és 6 méteres sortávolságra ültetjük, akkor egy ilyen nagyobb fügebokor nem akadályozza és árnyékolja a társait. A fügét márciusban mély nyugalmi állapotban kell metszeni az ország meleg déli régióiban. Bokor forma esetén távolítsunk el minden olyan ágat, ami elhalt, beteg, besűrűsítő, keresztező, befelé növő, és a tősarjak egy részét. Ha kis törzses fát nevelünk váza korona formára, akkor az összes tősarjat is távolítsuk el. Csak azok az ágak maradnak, amik a kiválasztott központi törzsön nőnek.

Mikor érdemes fügét ültetni? Őszi füge bokor vásárlásnál nem lesz elég idejük hogy a földbe begyökeresedjenek. Legjobb ha nem ültetjük ki, hanem világos fagymentes helyen tartjuk őket az első télen. Tavasszal a fagyok elmúltával kiültethetjük, és utána kint is hagyhatjuk a füge fajtákat véglegesen őket.

Télálló füge ültetés: Kiássa a 60 cmx60 cm-es ültetőgödröt (lehet 80 x80 cm is) és érett marha vagy lótrágyát a gödör aljára dob. Megforgatja a földet,  addig amíg egészen puha porhanyós nem lesz. Az ültetőgödör megfelelő elkészítése mindenképpen szükséges. Nem lehet kisebb gödröt készíteni, mert nem fog a füge csemete megfelelően fejlődni és nem tud elegendő vizet tárolni a föld a gyökerek körül. Az ültetéskori szervez trágyázáshoz még foszfor- és kálium tartalmú trágyákat is érdemes adni. A fügetermesztés sikeresebb évi kétszeri tápanyag-utánpótlás mellett.

A füge csemete téli védelme: A növény tövére minél nagyobb földkupacot teszünk. Köré, a törzsétől 30-50 cm-re leszúrunk 4 db a növény magasságáig érő karót. A karókon kívül körültekerünk hálót, vagy dróthálót, és az így kapott hengert végig kitöltjük lekaszált fűvel, szalmával, falevéllel. Edényes növényként is könnyen nevelhető. Általános virágföldbe ültethető, a növekedési öntözzük, és augusztus elejéig tápoldatozzuk. Ha a füge bokor cserépben marad akkor világos  fagymentes helyre vigyük be télen, és párszor öntözzük, nehogy a földje kiszáradjon.

Ficus carica ’Early Violet’ – Korai lila füge

Termesztőedényes fügefa vásárlás 30/60 cm-es 3500 Ft

Miért termesztheted te is sikeresen a fügét? Szóráth Álmos  a 2015 óta foglalkozik füge  fajtákkal szőregi kertjében ‘Álmosvölgyben’ . Azt mondja azért,  mert  talajjal szemben igénytelen, könnyű szaporítani , kártevők nem támadják meg. Nem szokta permetezni. Mivel szerteágazó felszíni és mélyre hatoló gyökereket is fejleszt  kevés öntözéssel  tudja nevelni a közel 40 fajtából álló gyűjteményt. Csak a nagyon fiatal bokor fagyhat vissza, ami megerősödött, már nem károsodik.   2-3 éves korától  már termést szüretelhető. Ellátja a családot friss termésekkel, és aszalásra is felhasználja.

A füge nem csak árnyékot ad, hanem ételt is. Nem luxus a bioélelmiszer ! Egészséges bioélelmiszert termelhetünk otthon is ha nem közömbös hogy mit fogyasztunk. A fügefa ültetés itthon is elterjedt, hazai kertekben is nagy biztonsággal bőséges szüretre számíthatunk. Szinte vegyszermentesen termeszthető több  mediterrán gyümölcsritkasággal együtt. Tápdús kerti talajba tudjuk telepíteni amiben nincsen gyomirtószer, vegyszer, műtrágya. A termések nem tartalmaznak növekedésserkentőket, kemikália maradványokat. Magasabb beltartalmi értékű, ízletesebb élelmiszert tudunk családunknak adni.

Óvjuk a földet ha nem messziről ideszállított élelmiszert eszünk. Emelkedik az átlaghőmérséklet, a mediterrán klíma határa északabbra húzódik. Alkalmazkodni tudunk a dél-európai időjáráshoz egzotikus gyümölcstermő növények ültetésével. Jól fogják magukat érezni. Gyengíti a hagyományosan termesztett díszfák és gyümölcsfák életerejét, száradnak  a mérsékelt égővi fák ágai, betegségek támadják meg. Óvjuk a földet ha kevesebb húst eszünk, karcsúsít és még egészségesebb is. A mediterrán éghajlati viszonyok .(melegebb és hosszabb nyarak, rövidebb, enyhébb és csapadékszegény tél) érezhetőek évről évre. Egyre több tél múlik el hó nélkül. Nem csak a télálló fügefa ültetését hanem több meleget, szárazságot jobban tűrő különleges gyümölcstermő fajtok betelepítését teszi lehetővé (datolyaszilva, jujuba, papau, kivi, gránátalma) A felmelegedés hatása hogy a fák gyorsabban fejlődnek a hosszabb nyarak miatt.  A fügefa csemete felcseperedik az enyhébb időjárásnak köszönhetően. Van elegendő ideje termést érlelni, olykor  kettő hullámban is egy évben.  Mikor érik a füge? Az első termések a tavalyi ágon érnek be. Ehhez védeni kell a fát, hogy a téli hideg a kis terméskezdeményeket ne károsítsa. Ha ez mégis megtörténik, akkor az idei ágon fejlődő termésekből fogyaszthatunk.  A fák nyáron használnak több vizet, és éppen a csapadék lesz kevesebb a felmelegedő időjárással.  A fugefa fiatal korban igényel rendszeresebb öntözést, később  viszonylag szárazságtűrőnek bizonyul.

YouTube
Instagram