Punica granatum ‘Ivia grana-49’ – Télálló termő gránátalma

Télálló termő gránátalma IVIA grana 49: 120 cm-es cserepes 11.900 Ft/db áron rendelhető szept. 7-e utáni elvitelre

Az IVIA-GRANA-49 nagyon termékeny és jól tárolható. Szeptember vége és október első hete között szüretelik. Gyümölcse édes ízű és bőséges létartalmú, puha magokkal, kívül krémpiros és belül piros.

A gránátalma talajigénye: A gránátalmafa talaj szempontjából is nagyon igénytelen, még a mészköves vagy szikes talajokat is jól bírja. A gránátalmafa megszépíti a kerteket és finom lédús vitaminokban és nyomelemekben gazdag termést hoz kisebb termőképességű területeken is.

A télálló termő gránátalma beporzása: Ezek a fák a kertjeink hercegnői. Nem bejárónők. Feltűnő piros virágok sokaságából őszre kifejlődő terméseik magnetikusan vonzzák tekintetünket. Egy virágzásban vagy termésérésben lévő bokor uralkodik a kertben. Ő a főszereplő arra az időre. Egy ilyen rettentően izgalmas növény nem elég. Ültetnünk kell mellé a ‘herceget’ is, sőt akár egész udvartartásuk is lehet. Miről is van szó tulajdonképpen??? Idegen gránátalma fáról származó virágpor poroz.

Öntermő-e a gránátalma? Szükséges hogy legalább kettő /de lehet annál több / gránátalma bokrunk legyen egymás mellett hogy a genetikai változatosság fennmaradjon, és biztosan sok termés kötődjön. A télálló termő gránátalma bokrok önmagukban viszonylag kevés termést hoznak, de léteznek kivételek. Önbeporzás esetén a virágban levő pollen porozza be a termő bibét. De ez csak akkor lehetséges ha az egzotikus gyümölcstermőnk virágában a porzó pollenjei és a bibe egyidőben ivarérett. Ez nincs mindig így, és ez a növény számára sem a legjobb. Ennek a mediterrán gyümölcsfának a beporzásában játszanak szerepet a beporzó állatok vagy szél. Ha ezekben nem reménykedünk akkor magunknak kell egy finom kis festő ecsetet fogni és besegíteni. Így nem ér minket az a meglepetés, hogy a kötődni látszó terméskezdemények mind sorban lehullanak. Ez az idegen megporzás. A pollen egy virág portokjából egy másik növény virágjának bibéjére kerül át. Ez a titka hogy bőséges granatalma termésünk legyen. Mindkét gyümölcsfa teremni fog a gránátalma ‘ültetvényünkben’. Nem hím és külön nő ivarú egyedekről van szó. Kettő eltérő génállományú termő típusról.

Mennyi télálló termő gránátalmát ültessünk hogy biztosan legyen termésük ? Több különböző fajta granatalma ültetése esetén tudunk a különleges gyümölcstermőnkről elegendő mennyiséget szüretelni. Ehhez a faiskolám kínálatában megtalálhatók (Wonderful, Üzbég, Parfianca, Hicaz. Acco, Veles, Mollar de Elche, Fina Tendral, Russian 26 stb… ) termő gránátalma változatok. A Wonderful fajtán már előfordult hogy tövenként egy vagy kettő körülbelül 3 cm-es termés növekedett ki szeptemberre, októberre az eladásra kínált cserepes töveken. Hosszú meleg nyár esetén volt ez így és egészen bizonyos hogy a szaporítás során legalább kettő éves gallyat dugványoztak. Egy ágyásban gondoztam több termő gránátalma fajtát. Teltvirágú dísz gránátalma fajták beporzásra nem alkalmasak.

Hová ültethető a télálló termő gránátalma? Létre hozhatunk gránátalma sövényt is. Így várhatóan nagyobb az esély a jó terméskötődésre. A 3-4 m-es tőből ágas gyümölcsritkaságunkat beilleszthetjük gyümölcsöt adó sövénybe, vagy tisztán a hagyományos kerti cserjékből álló virágzó sövénysorba is, díszíthetjük vele a zöldséges kertünket, eltakarhatjuk velük a szomszéd csúnya falát, de jól mutat a kaputól a bejárati ajtóhoz vezető út két szélén is.

A télálló termő gránátalma termőhelyi igényei: Hazánk melegebb régióiban éppen megvan a számára szükséges éghajlati adottság. Melyek ezek? A gránátalma gyümölcsöt a hideg telekkel és forró, száraz nyarakkal rendelkező régiókban termelik (mediterrán éghajlat) Télen egy kis hidegre van szüksége a virágzáshoz és sok melegre a gyümölcsök kineveléséhez.

Conadria, Dauphine, Sucrette és Ronde de Bordeaux füge fajták

A Conadria, Dauphine, Sucrette és Ronde de Bordeaux fajták neves külföldi források és faiskolák adatai alapján kiválóan alkalmazkodnak a hűvösebb klímához és rezisztensek a rothadással szemben. A Conadria erőteljes, nagy méretű, kétszer termő fajta, míg a Dauphine történelmi francia fajtaként ismert, nagy, lédús gyümölcsökkel. A Sucrette egy ritka, egyszer termő, intenzíven édes ínyencfajta, a Ronde de Bordeaux pedig korai érésű, rendkívül fagytűrő és kiválóan aszalható fajta

Conadria

Növekedési erély és habitus: Rendkívül erőteljes növekedésű (nagy vigorú), robusztus és sűrűn ágas, felfelé törő habitusú fa. A fa mérete: Megfelelő körülmények között kifejezetten nagy méretű fává fejlődik. Gyümölcs nagysága: Közepes-nagy méretű (a breba első termés akár teniszlabda nagyságú is lehet). Színek: Külső fedőszíne világoszöld vagy sárgászöld, belső húsának (pépjének) színe pedig halványrózsaszín vagy élénkvörös. Szezonalitás (Terméshullámok): Kifejezetten kétszer termő (biferous) fajta. Megbízható első (breba) és bőséges második (fő) termést is nevel. Fagytűrés: Jó fagytűrő, a fás részek jól bírják a hideget, de a breba terméskezdemények a kemény téli fagyokban sérülhetnek. Serlegnyílás: Zárt vagy félig zárt, ami komoly védelmet nyújt a kártevők ellen. Érési idő: Közép-korai, a főtermés augusztustól érik. Rothadás- és esőállóság: Kiváló. A zárt serlegnyílás miatt a csapadékos időben sem hajlamos a belső rothadásra vagy a savanyodásra. Aszalhatóság: Jó tulajdonságokkal bír, vastag bőre ellenére könnyen szárítható. Különleges tulajdonság: Dr. Ira Condit nemesítette Kaliforniában az 1950-es években az ‘Adriatic’ fajta keresztezésével. Kifejezetten magas cukortartalmú (brix), intenzív és túlvilági édesség jellemzi.

Dauphine


Növekedési erély és habitus: Erőteljes növekedési erélyű, szélesen elterülő koronát nevelő, robusztus fa. A fa mérete: Közepes vagy nagy termetű. Ha korlátozzuk a gyökérzetét, kompaktabb marad és több gyümölcsöt hoz. Gyümölcs nagysága: Nagy kaliberű, súlyos gyümölcsök jellemzik. Színek: Külső héja kékes-sötétlila, ibolyaszínű, amelyet jellegzetes hamvas-szürkés bársonyos réteg borít. Belső húsa lágy rózsaszínű vagy borostyán-vöröses. Szezonalitás: Kifejezetten kétszer termő. Az első hulláma (breba) júliusban rendkívül nagyméretű, látványos gyümölcsöket ad, a második hulláma őszi. Fagytűrés: Kiváló, az egyik leginkább hidegtűrő francia fajta (-15 °C-ig teljesen ellenálló). Serlegnyílás: Félig nyitott / nyitott, emiatt nagyon csapadékos klímán figyelni kell rá. Érési idő: Korai-középérésű (júliustól októberig szakaszosan érik). Rothadás: Párás, tartósan esős időben a nyitottabb serlegnyílás miatt hajlamosabb lehet a romlásra, de alapvetően betegségrezisztens. Aszalhatóság: Lédús, nagy mérete és puha textúrája miatt inkább friss fogyasztásra, lekvárnak és gasztronómiai feldolgozásra alkalmas, nem tipikus aszalófajta. Különleges tulajdonság: Történelmi francia fajta, amelyet bizonyítottan termesztettek a versailles-i királyi kertekben XIV. Lajos idején. Íze komplex, a nádcukor, a papaya és a méz aromáit ötvözi.


Sucrette

Növekedési erély és habitus: Átlagos, mérsékelt növekedési erélyű. Kompakt, sűrűbb, jól kezelhető habitusú. A fa mérete: Kis vagy közepes méretű cserje/fa, ideális kisebb kertekbe vagy dézsás tartásra is. Gyümölcs nagysága: Kicsi vagy közepes méretű gyümölcsök. Színek: Külső héja zöldes, szürkés-sárgás árnyalatokkal. Belső húsának színe élénkvörös vagy sötétrózsaszín. Szezonalitás: Egyszer termő (Unifera). Csak a főtermést hozza meg, de azt rendkívül nagy mennyiségben. Fagytűrés: Igen magas fagytűréssel rendelkezik, a hűvösebb, északi fekvésű vagy rövidebb nyarú területeken is bizonyított. Serlegnyílás: Zárt, jól ellenáll a rovaroknak. Érési idő: Középérésű (augusztus közepe-vége). Rothadás: Nagyon magas eső- és rothadásállóság jellemzi. Nedvesebb környezetben sem savanyodik meg a fán. Aszalhatóság: Kiváló (fán aszalódó). Sűrű, lekváros textúrája és magas cukortartalma miatt képes közvetlenül az ágakon megaszalódni anélkül, hogy megromlana. Különleges tulajdonság: A ‘Sugar Berry’ (cukros bogyó) ízcsoport jeles képviselője, mézszerűen és intenzíven édes. Másik neve („Cul Noir” – fekete fenék) onnan ered, hogy érett állapotban a gyümölcs alján apró, fekete cukorfoltok jelennek meg. ]


Ronde de Bordeaux

Különleges tulajdonság: Ízvilága a prémium kategóriába emeli: mély, komplex, bogyós gyümölcsös és áfonyás-szilvás felhangokkal rendelkezik (ízértékelése nemzetközi szinten 4.7/5). Levelei ujjasan, rendkívül mélyen karéjosak, így díszértéke is kimagasló. Növekedési erély és habitus: Közepesen erős vagy erős növekedési erélyű, szélesen elterülő, sűrűn ágas és bozontos habitusú. A fa mérete: 3-5 méter magasra és szélesre nő meg szabadföldben. Gyümölcs nagysága: Kicsi-közepes, kerek, gömbölyded alakú füge (kb. 35-45 gramm). Színek: Külső héja sötétlila, szinte teljesen fekete. Belső húsának színe intenzív epervörös vagy mélybordó. Szezonalitás: Egyszer termő (Unifera). Breba termést általában egyáltalán nem, vagy csak elvvétve hoz, de a főtermése rendkívül bő. Fagytűrés: Az egyik legjobb fagytűréssel rendelkező fügefajta a világon. Ha egy extrém tél során tőig vissza is fagy, a következő évben a tősarjakon is képes beérő főtermést hozni. Serlegnyílás: Teljesen zárt, ami megvédi a kártevőktől és a víztől. Érési idő: Rendkívül korai. Az egyik legkorábban érő főtermésű fajta (gyakran már augusztus elején szüretelhető). Rothadás- és esőállóság: Magas. Párás, esős éghajlaton is kiválóan teljesít, de a kerek alakja miatt a hirtelen jött sok víz hatására a héja minimálisan repedhet. Aszalhatóság: Kiváló. Magas szárazanyagtartalmú. Ronde de Bordeux: A Franciaországból származó, kimagaslóan korai és produktív Ronde de Bordeaux fügefajta húsos, lekváros ízvilágával és nagyfokú esőállóságával a gyűjtők egyik legmegbízhatóbb választása. A fajta kiválóan alkalmazkodik a párás klímához is, és elnyűhetetlen jellegének köszönhetően még a tősarjakon is bőséges termést hoz.

Füge fajták összehasonlítása hogy könnyebben tudj dönteni

FajtaMagasságErélyHabitusa / Jellemzők
Dottato8–10 mR. erősHatalmas, szétterülő fa.
Brogiotto Bianco6–10 mR. erősMonumentális megjelenés, igen sűrű lombkorona.
Brogiotto Nero6–9 mErősRobusztus vázágak, az egyik legnagyobb sötét fajta.
Violette de Sollies6–8 mErősNagyon sűrű, kiterjedt korona, nagy helyigény.
Brunswick6–8 mErősFelfelé törekvő ágrendszer, jól bírja a hűvösebb klímát is.
Török barna3–9 mKöz./ErősVáltozatos, de optimális helyen tekintélyes fává nő.
Mary Lane3–6 mKözepesGyorsan növő, de kezelhetőbb méretű fa.
Panache3,5–5,5 mIgen erősSűrű ágrendszerű, gömbölyded, robusztus bokor vagy kis fa.
Letenyei sárga óriás4–6 mKöz./ErősHajlamos a lehajló ágakra a nehéz gyümölcsök alatt.
Györöki lapos4–5 mErősNagy helyigényű, terebélyes bokor.
San Pedro4–5 mR. erősFelfelé törő, ritkább ágrendszerű, vaskos hajtásokat nevel.
Aranyméz3–4 mErős/GyorsFeltörő ágrendszerű, idős korára szélesen szétterülő korona.
Desert King3–4 mErősNagy, robusztus, eleinte feltörő, később szétterülő habitus.
Gustissimo Peretta3–4 mErősSűrű ágrendszerű, erőteljesen terjeszkedő, széles bokor.
Zöld Óriás3–4 mErős/GyorsFeltörő, majd idővel szélesen terebélyesedő laza bokor.
Longue d’ Août2,5–4 mKöz./ErősSzélesen elterülő, kiterjedt koronát nevelő típus.
San Pietro (Mirko)3–5 mKözepesLassabb indulás után stabil, kerekded koronát nevel.
Fekete (Néró)3–5 mKözepesSűrű ágrendszerű, tipikus mediterrán faforma.
Botanikus kert2,5–3,5 mKöz. erősLaza, de szélesen szétterülő koronájú bokor vagy alacsony kis fa.
Verdino3–4 mMérsékeltKompaktabb típus, sűrű, de nem túl magas.
Bornholm’s Diamant2–3 mKözepesFelfelé törő, jól elágazó, kompakt, kissé lekerekített korona.
Early Violet1,8–3 mKözepesTerülő habitusú, de laza koronájú, mérsékeltebb termetű bokor.
Dalmát (Dalmatie)2,5–4 mMérsékeltAlacsony marad, inkább szétterülő, bokros alkatú.
Ceglédi Óriás2–3 mKözepesKifejezetten szélesen szétterülő, jól kezelhető bokorforma.
Gustissimo Twotimer2–2,5 mGyenge/Köz.Kompakt, sűrűn ágas bokor, finoman szeldelt levelekkel.
Little Miss Figgy1–1,5 mLassú/Gy.Genetikailag törpe, mereven felálló, sűrű ágú oszlopos törpebokor.

Fajta neveAszalhatóságRothadási hajlamFagytűrés
AranymézKiválóAlacsony (zárt)Jó (kb. -15 °C)
Bornholm’s DiamantKiválóAlacsony (zárt)Kimagasló (-18 °C)
Botanikus kertKiválóAlacsonyKiváló (-15/-17 °C)
Brogiotto BiancoKözepes (lédús)Esős őszön hajlamosKözepes (-12/-15 °C)
Török barnaKiválóAlacsonyJó (kb. -15 °C)
BrunswickKiválóKözepes (esőben reped)Kiváló (-15/-17 °C)
DalmátKiválóAlacsony (zárt)Kiváló (-15/-17 °C)
DottatoKimagasló (világklasszis)Nagyon alacsonyKözepes (-12/-14 °C)
Early VioletKiválóAlacsonyJó (kb. -15 °C)
Fekete (Néró)AlacsonyJó (kb. -15 °C)
Györöki laposKiválóKözepesKiváló (-15/-17 °C)
HelenAlacsonyJó (kb. -15 °C)
Letenyei sárga óriásKözepes (mérete miatt)HajlamosJó (kb. -15 °C)
Mary LaneKiváló (magtalan pép)AlacsonyKözepes (-12/-14 °C)
San Pietro MirkoAlacsonyJó (kb. -15 °C)
VerdinoKiválóNagyon alacsony (ellenálló)Kiváló (-15/-17 °C)
Violette de SolliesKiválóAlacsonyKözepes (-12/-14 °C)
PanacheKiváló (szárazon)Hajlamos (esőben)Közepes (-12/-15 °C)
PerettaKözepesAlacsonyKiváló (-15/-18 °C)
Ceglédi ÓriásKevésbé ideálisHajlamos (reped)Jó (kb. -15 °C)
Desert KingKözepesNagyon alacsonyKiváló (-15/-18 °C)
GustissimoKözepesAlacsonyKiváló (-15/-18 °C)
Gustissimo TwotimerKiválóNincs (esőálló)Jó (kb. -15 °C)
Little Miss FiggyKiválóAlacsony (zárt)Jó (kb. -15 °C)
Longue d’AoûtKiválóEsős őszön közepesKiváló (-15/-18 °C)
San PedroAlacsonyAlacsonyKözepes (-12/-15 °C)
Zöld ÓriásKiválóAlacsony (zárt)Közepes (-12/-15 °C)
KategóriaFajtaSerlegnyílásFedőszínGyümölcs méret és jellemzőkÉrési idő
Zárt serlegű, sárgás, barnás vagy zöldes fajtákAranyméz
2x termő
ZártSárgászöld / AranysárgaKözepes méretű, mézédes, nem repedAugusztus végétől októberig
Desert King
1x termő
ZártZöldNagy termés, mélyvörös belső, kiemelkedő első hullámJúlius elejétől (rendkívül korai breba termés)
Dottato
2x termő
Nagyon zártSárgászöld / VilágossárgaKözepes, prémium hús, aszalásra kiválóAugusztus közepétől október végéig
Verdino
1x termő
Kifejezetten zártMélyzöld / SárgászöldKisebb-közepes, mézédes, esőállóSzeptember elejétől a fagyokig (késői)
Mary Lane
1x termő
Teljesen zártVilágossárga / ZöldessárgaKözepes, vékony héj, szinte magnélküliAugusztus közepétől folyamatosan
Sucrette
1x termő
ZártZöld, beérve sárgásKisebb, rendkívül cukros, fán aszalódóSzeptember elejétől (közép-kései)
Dalmát
2x termő
Kifejezetten zártVilágoszöld / SárgászöldNagy méretű (70-100g), mézes-bogyós ízű, sötétvörös húsúAugusztus végétől szeptember végéig (őszi főhullám)
Kifejezetten nagy szemű fajtákLetenyei sárga óriás
1x termő
KözepesSárga / SárgászöldHatalmas gyümölcs, nehéz, lapított gömbAugusztus végétől szeptember végéig
Brogiotto Bianco
2x termő
Közepesen zártZöldessárgaNagy termetű, lapított gömb alakú, lédúsAugusztus végétől október elejéig
Ceglédi Óriás
1x termő
KözepesSárgásbarna / BronzIgen nagy, lédús, bevált hazai szelekcióAugusztus közepétől szept. végéig
Zöld Óriás
1x termő
Félig zártVilágoszöldIgen nagy tömegű, húsos, bőtermőAugusztus elejétől szept. közepéig
San Pedro
1x termő
KözepesZöldessárgaHatalmas első termések, vastag húsJúnius végén (breba), majd aug. végétől
Violette de Sollies
1x termő
Enyhén nyitottSötétlila / Feketés-lilaHatalmas, lapított gömb alakú (akár 100g feletti), prémium lekváros-bogyós ízűSzeptember közepétől a szezon végéig (kései unifera)
Kétszer termő, kifejezetten koraiakPeretta
2x termő
ZártZöldessárga / BarnaKörte alakú, nagy, nagyon édesJúlius elején (első hullám), majd augu. közepétől
Brunswick
2x termő
KözepesSárgásbarna / BronzKözépnagy, hosszúkás, megbízhatóJúnius végén (első hullám), majd aug. elejétől
Gustissimo Twotimer
2x termő
ZártBarna / VörösesbarnaKompakt bokor, biztos két hullámJúlius elején (nyári), majd aug.végétől (őszi)
Conadria
2x termő
Kicsi, zártZöldessárgaKözepes-nagy, lédús, cukrosodó húsúJúnius végén (kevesebb), majd augusztustól
Early Violet
2x termő
Zárt / kicsiIbolyás-barna / LilaKisebb méretű, de rendkívül gyors ciklusú, koncentráltan édesJúlius elején, majd augusztus végétől folyamatosan
Longue d’ Août
2x termő
Nagyon jól zártZöldessárga / Bronzos-barnaElnyújtott, megnyúlt banán alakú, nagyon hálás, gyors érésűJúlius közepén, majd augusztus végétől
Török barna
2x termő
Közepesen nyitottBronzbarna / VörösesbarnaKözépnagy, klasszikus cukor/karamell ízvilágú fügeJúlius elején, majd augusztus közepétől a fagyokig

Amelanchier alnifolia ‘Thyessen’– Égerlevelű kanadai fanyarka, mézalmácska

 Kanadai fanyarka Thyessen Smoky 3 lit. cserepes: 50 cm-es 6990 Ft/db továbbá kapható még Sleyt és Smokey fajta is ugyanebben az árban.

Akció: 3 db tól: 6490 Ft/db

Nagy bogyók + magas cukortartalom. Bogyóméret: a legnagyobbak között, 15–17 mm, gyakran kiemelkedik méretben. Íze édes, de kevésbé egységes, mert nem egyszerre érik → vannak savanykásabb és édesebb szemek vegyesen. Júniustól szüretelhető. Friss fogyasztásra a legjobb a nagy bogyó miatt.
Az egyik legkeresettebb, mert óriási bogyókat ad. Finom, lédús, édes friss fogyasztásra vagy feldolgozásra   (lekvár, sütemény, gyümölcslé, bor, likőr, ) alkalmas sötétkék gyümölcsei  június-júliusban érnek. 4–5 m magas, 3–4 m széles.laza bokor. Telepíthetjük magányosan, csoportosan vagy sövénynek szinte egész évben a cserépben nevelt fanyarkákat.

Hol helyezkedik el a Thyessen a többi fajta között?

Előnyök: A legnagyobb bogyók egyike (Martin mellett a bajnok), legkorábbi érés (a Smoky-nál is hamarabb), erős, vadáfonyás aroma, jó betegségellenállóság

Hátrányok: közepes hozam (nem ipari nagytermő), lehet némi alternancia

A Thiessen, a Sleyt és a Smokey égerlevelű fanyarka (Amelanchier alnifolia) fajták kiváló választások, de tulajdonságaikban jelentősen eltérnek: a Thiessen a legnagyobb bogyóméretű, a Sleyt a legkorábbi érésű, míg a Smokey a legédesebb és legbőtermőbb

Április, májusban nyílnak fehér illatos virágai. Zöld levelei ősszel narancsos vörösre változnak.  Az ültetés utáni második, harmadik évtől hozza az idősebb, előző évi hajtásokon.  Az 1,6 cm nagyságú  antioxidánsokban gazdag  legjobb minőségű gyümölcsöket a fiatal, erős ágak produkálják.Az ültetés utáni negyedik évben egy jól fejlett kb. 1,5 m magas bokorról akár 0,5 kg termés is kaphatunk. Egy idősebb kanadai fanyarka példány akár 7 kg termést is adhat.

Tartási körülményekre nem túl igényes a kanadai fanyarka. Lehet kötöttebb tápanyagdús,  és lehet  gyengébb minőségű laza homokos, vagy homokos-agyagos jó vízáteresztő, mérsékelten nedves a mézalmácska talaja. Mindhárom talajon jól növekszik és rendszeresen bőven terem. A közel semleges, egyhén savas vagy enyhén lúgos talajok megfelelőek. (pH 6,2-7,5 között)  Szereti ha a talaj kissé nyirkos, mérsékelten öntözzük,  a pangó vizet, a túlöntözést nem kedveli. A levelit ne öntözzük, csak a gyökere körül.

Több és szebb termés (Keresztbeporzás hatása)

Ha két különböző fajta virágzik egyszerre a kertben, a méhek átviszik a virágport az egyikről a másikra. Ez a keresztbeporzás bizonyítottan magasabb terméshozamot eredményez, mintha két teljesen egyforma bokor állna egymás mellett. Ráadásul a bogyók mérete is egységesebb és nagyobb lesz, és a gyümölcsök kötődése (beérése) is sokkal biztosabbá válik. Tehát ha kettő bokor ültetésén gondolkodik, akkor az jobb ha kettő különböző fajta.

YouTube
Instagram